Сибирский хамон в подарочном сундуке — выдержка 12 месяцев, вес ~6 кг
Премиальный подарочный набор сибирского сыровяленого окорока — идеальный выбор для гурмана, уважаемого партнёра или по-настоящему эффектного гастрономического подарка.
Окорок выдержан не менее 12 месяцев, изготовлен по авторской технологии с участием благородной белой плесени и двойной ферментацией. Мясо — от свиней породы ландрас, стандартного откорма (стойловое содержание).
Ножки среднего размера (ориентировочный вес — 6 кг ±1 кг) имеют яркий вкус с орехово-сливочными нотами и характерный аромат вызревшего сыровяленого мяса.
🪵 Состав подарочного набора:
-
Сибхамон стандартный, выдержка от 12 месяцев — 1 шт (вес 6 кг ±1 кг)
-
Деревянная подставка для нарезки (хамонера) — 1 шт
-
Вакуумная упаковка окорока
-
Подарочный деревянный сундук
- Филейный тонкий нож
✅ Особенности:
-
Визуальный вау-эффект: оформлен в деревянный сундук ручной сборки
-
Выдержка и технология — как у настоящего хамона
-
Отличный подарок — гастрономический, премиальный, оригинальный
-
В комплекте всё для сервировки и хранения
📌 Важная информация:
-
Вес хамона приблизительный: цена указана за изделие, не за килограмм
-
На поверхности возможно появление кристаллов соли, тирозина и благородной белой плесени — это естественный процесс созревания
-
Для нарезки рекомендуется использовать филейный нож и хамонеру
🧂 Состав:
Свиной окорок, соль, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски — нитрит натрия)
🔬 Пищевая ценность на 100 г:
-
Белки — не менее 20 г
-
Жиры — не более 35 г
-
Энергетическая ценность — не более 395 ккал (1654 кДж)
Услуги транспортной компании оплачиваются отдельно. Услуга доставки в стоимость товара не входит.