Сибхамон стандартного откорма, порода дюрок, стойловое содержание, 12 месяцев выдержки (365 дней), технология с благородной плесенью. Это довольно молодой хамон, он будет мягким и нежным внутри. Его можно дополнительно подвяливать куском.
Тот самый сибхамон, который попал в топ-50 продуктов России 2021!
Состав: окорок свиной, соль, нитритно-посолочная смесь. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки не менее 20 г, жиры не более 35 г, калорийность не более 395 ккал (1654 кДж). На поверхности продукта возможно выступание соли, благородной (белой) плесени (белый налет).
Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте, так как из партии кусков мы отфотографировали лишь несколько.
Заказ может быть сформирован из нескольких кусков общим весом 2 кг.
Пожалуйста, учитывайте, что время отгрузки заказа (с момента оплаты) составляет до 10 рабочих дней!