Пожалуйста, учитывайте, что время отгрузки заказа (с момента оплаты) составляет до 10 рабочих дней  и услуги транспортной компании оплачиваются отдельно. Услуга доставки в стоимость товара не входит.

Сибхамон стандартного откорма, порода дюрок, стойловое содержание, 12 месяцев выдержки (365 дней), технология с благородной плесенью. Это довольно молодой хамон, он будет мягким и нежным внутри. Его можно дополнительно подвяливать куском. 

Тот самый сибхамон, который попал в топ-50 продуктов России 2021!

Состав: окорок свиной, соль, нитритно-посолочная смесь. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки не менее 20 г, жиры не более 35 г, калорийность не более 395 ккал (1654 кДж). На поверхности продукта возможно выступание соли, благородной (белой) плесени (белый налет).

Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте, так как из партии кусков мы отфотографировали лишь несколько.

Заказ может быть сформирован из нескольких кусков общим весом 1,5 кг.

Пожалуйста, учитывайте, что время отгрузки заказа (с момента оплаты) составляет до 10 рабочих дней!

Сибхамон стандартного откорма, порода дюрок, стойловое содержание, 12 месяцев выдержки (365 дней), технология с благородной плесенью. Это довольно молодой хамон, он будет мягким и нежным внутри. Его можно дополнительно подвяливать куском. 

Тот самый сибхамон, который попал в топ-50 продуктов России 2021!

Состав: окорок свиной, соль, нитритно-посолочная смесь. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки не менее 20 г, жиры не более 35 г, калорийность не более 395 ккал (1654 кДж). На поверхности продукта возможно выступание соли, благородной (белой) плесени (белый налет).


Внешний вид товара может отличаться от фотографий на сайте, так как из партии кусков мы отфотографировали лишь несколько.

Заказ может быть сформирован из нескольких кусков общим весом 2 кг.

Пожалуйста, учитывайте, что время отгрузки заказа (с момента оплаты) составляет до 10 рабочих дней!

Подарочный набор идеален в качестве подарка на день рождение, на свадьбу, на новый год.
В набор входит:

Сибхамон стандартный от 12 месяцев выдержки - 1 шт (вес ориентировочно 6 кг);
Хамонера (подставка) деревянная - 1 шт;
Вакуумная упаковка окорока;
Нож филейный;
Подарочная упаковка (фирменная коробка, шнур триколор) - 1 шт.

Состав: окорок свиной, соль, нитритно-посолочная смесь. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки не менее 20 г, жиры не более 35 г, калорийность не более 395 ккал (1654 кДж). На поверхности продукта возможно выступание соли, благородной (белой) плесени (белый налет).

Пожалуйста, учитывайте, что время отгрузки заказа (с момента оплаты) составляет до 10 рабочих дней  и услуги транспортной компании оплачиваются отдельно. Услуга доставки в стоимость товара не входит.

Подарочный набор идеален в качестве подарка на день рождение, на свадьбу, на новый год.
В набор входит:

Сибхамон стандартный от 12 месяцев выдержки - 1 шт (вес ориентировочно 6 кг);
Хамонера (подставка) деревянная - 1 шт;
Вакуумная упаковка окорока;
Подарочная упаковка (фирменная коробка, шнур триколор) - 1 шт.

Состав: окорок свиной, соль, нитритно-посолочная смесь. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки не менее 20 г, жиры не более 35 г, калорийность не более 395 ккал (1654 кДж). На поверхности продукта возможно выступание соли, благородной (белой) плесени (белый налет).

Пожалуйста, учитывайте, что время отгрузки заказа (с момента оплаты) составляет до 10 рабочих дней  и услуги транспортной компании оплачиваются отдельно. Услуга доставки в стоимость товара не входит.

Сибхамон стандартного откорма, порода ландрас, стойловое содержание, 12 месяцев выдержки, технология с благородной плесенью и двойной ферментации, ножки средние, ориентировочный вес 6 кг +/- 1 кг. 
Тот самый сибхамон, который попал в топ-50 продуктов России 2021!

Состав: окорок свиной, соль, нитритно-посолочная смесь. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки не менее 20 г, жиры не более 35 г, калорийность не более 395 ккал (1654 кДж). На поверхности продукта возможно выступание соли, кристаллов тирозина, благородной (белой) плесени (белый налет).

Ориентировочный вес хамона 6 кг +/- 1 кг.  Пожалуйста, обратите внимание, что цена идёт за изделие, вес указан приблизительный, мы не продаём продукцию по весу. 
Для нарезки филейным ножом на хамонере. Для нарезки на слайсере необходимо будет разделать на куски и дополнительно подвялить.

Сибхамон стандартный от 12 месяцев выдержки - 1 шт (вес 6 кг +/- 1 кг.);
Хамонера (подставка) деревянная - 1 шт;
Вакуумная упаковка окорока;
Подарочный деревянный ящик.


Пожалуйста, учитывайте, что время отгрузки заказа (с момента оплаты) составляет до 10 рабочих дней  и услуги транспортной компании оплачиваются отдельно. Услуга доставки в стоимость товара не входит.

Пожалуйста, учитывайте, что время отгрузки заказа (с момента оплаты) составляет до 10 рабочих дней  и услуги транспортной компании оплачиваются отдельно. Услуга доставки в стоимость товара не входит.

Нож филейный, длинное, тонкое лезвие, крепкая ручка, гибкий, обеспечивает удобную нарезку хамона, который установлен на хамонеру. Вид и форма ножа может отличаться от изображения на сайте. Не продаётся отдельно от хамона.

Этот товар доступен для покупки только при заказе целой ноги.

Пожалуйста, учитывайте, что время отгрузки заказа (с момента оплаты) составляет до 10 рабочих дней!

Хамонера (деревянная подставка) обеспечивает фиксацию сибхамона для удобной нарезки и обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха. Доставка в разобранном виде. Цвета и фурнитура могут отличаться от изображения на сайте.
Идёт только в комплекте с любым окороком и не продаётся отдельно.

Этот товар доступен для покупки только при заказе целой ноги.

Пожалуйста, учитывайте, что время отгрузки заказа (с момента оплаты) составляет до 10 рабочих дней!

В набор Соломка и друзья входит:

1. Сибхамон "Соломка" - самые глубокие мышцы нарезаются вручную соломкой (4 штуки);
2. Сибхамон стандарт 13 месяцев выдержки (круг) - крупные мышцы нарезанные тонкими лепестками. Золотой стандарт, который нравится абсолютно всем. Двойная ферментация, ломтики были дополнительно подсушены и смазаны оливковым маслом. (1 штука)
3. Сибхамон стандарт 13 месяцев выдержки (прямоугольник) - более мелкие мышцы, соломка из глубоких мышц. В упаковку стараемся закладывать ломтики с 3-4 мест ноги, поэтому у вас есть возможность попробовать целую палитру вкусов и структур всего из одной упаковки. - (1 штука)


Все ломтики нарезаются на слайсере и выкладываются в ручную. Каждая упаковочка сделана с любовью.

Пожалуйста, учитывайте, что в стоимость лота так же входит стоимость упаковки и сбора, но не входит стоимость услуг транспортной компании. После оформления заказа в течение 24 часов с вами свяжется наш менеджер для уточнения деталей. 

Сибхамон Соломка - это тонкие ломтики хамона, нарезанные вручную из самых глубоких мышц ножки выдержки 13 месяцев. Считается, что чем хамон глубже (ближе к кости по расположению) - тем он вкуснее. 
Глубокий вкус, тонкая нарезка, для настоящих ценителей.

В набор входит 6 штук продукции в каждой.


Пожалуйста, учитывайте, что в стоимость лота так же входит стоимость упаковки и сбора, но не входит стоимость услуг транспортной компании. После оформления заказа в течение 24 часов с вами свяжется наш менеджер для уточнения деталей. 

Набор авторских нарезок из эксклюзивного  хамона "Сибхамон".
Это отличный способ познакомиться с продукцией и прикоснуться к прекрасному. В набор "Ознакомительный" входит:


1. Сибхамон стандарт 13 месяцев выдержки (круг) - крупные мышцы нарезанные тонкими лепестками. Золотой стандарт, который нравится абсолютно всем. Двойная ферментация, ломтики были дополнительно подсушены и смазаны оливковым маслом.  (2 штуки)
2. Сибхамон стандарт 13 месяцев выдержки (прямоугольник) - более мелкие мышцы, соломка из глубоких мышц. В упаковку стараемся закладывать ломтики с 3-4 мест ноги, поэтому у вас есть возможность попробовать целую палитру вкусов и структур всего из одной упаковки.  (2 штуки)
3. Сибхамон "Соломка" - самые глубокие мышцы нарезаются вручную соломкой (2 штуки)

Каждая упаковочка сделана вручную и с любовью и является уникальным произведением, поэтому они могут отличаться от фотографий на сайте.

Пожалуйста, учитывайте, что в стоимость лота так же входит стоимость упаковки и сбора, но не входит стоимость услуг транспортной компании. После оформления заказа в течение 24 часов с вами свяжется наш менеджер для уточнения деталей. 

 В каждую упаковку мы выкладываем изящные крупные ломтики, которые идеально подойдут для красивой подачи блюд и просто отдельного употребления. 

Товар продаётся комплектом (4 шт) и может отличаться от фотографий на сайте, так как выкладка нарезки - ручная работа и каждая упаковка будет иметь уникальный рисунок.

Пожалуйста, учитывайте, что в стоимость лота так же входит стоимость упаковки и сбора, но не входит стоимость услуг транспортной компании. После оформления заказа в течение 24 часов с вами свяжется наш менеджер для уточнения деталей. 

Стандартный сибирский хамон 13 месяцев выдержки. Соломка и тонкие ломтики. Отличный способ впервые попробовать сибирский хамон. В каждую упаковку мы стараемся положить ломтики с 2-3 мелких мышц и 10-20 грамм соломки из глубоких мышц, которая нарезана вручную ножом. Глубокие мышцы особенно ценятся любителями хамона.

Товар продаётся комплектом (5 шт) и может отличаться от фотографий на сайте, так как выкладка нарезки - ручная работа и каждая упаковка будет иметь уникальный рисунок.

Пожалуйста, учитывайте, что в стоимость лота так же входит стоимость упаковки и сбора, но не входит стоимость услуг транспортной компании. После оформления заказа в течение 24 часов с вами свяжется наш менеджер для уточнения деталей.